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[吃货探店] 汕头广式传统甜品店—赵记传承探店

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  • TA的每日心情
    无聊
    2018-4-17 17:51
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    发表于 2018-2-5 09:32:18 | 显示全部楼层 |阅读模式

    听闻汕头新一城了一家广式传统甜品店,


    作为有深深老广情怀的人,马上列入凑热闹系列,


    第一次晚上9点左右过来两层楼都坐满,运气不好就需要拼桌。


    环境刚好是我特别怀念的老广风格,圆桌,圆凳,餐牌垫在玻璃下方,找到地方坐下之后就有店员为你点餐。


    由于新开业,转发朋友圈链接可以送一份姜撞奶或者双皮奶,集满30个赞可再送一份咖喱鱼蛋。


    店员很大方地下单了~但是没有事先过问就下了纸巾的钱,略不合理。


    【姜撞奶】9元。现点现撞,牛奶倒入姜汁中,静候3分钟,会得到一碗凝固状的姜撞奶。


    08.jpg


    姜汁味道很浓,以至于有点抢了牛奶的香味,凝固效果不算特别成功,还有点稀,看别桌还有完全不凝固的,这一点店家估计还要再下点功夫。毕竟在我心中黄埔古港的姜撞奶始终第一,无人能及。


    第二次来比第一次成功了些,勺子勉强可以放上去,但距离成功的姜撞奶还是有些差距。更硬伤的是姜汁味太浓太辣了,和牛奶的香甜并不能很好的融合,像我们这种广州生活过的都觉得不是很难接受,更别说广大的汕头人啦。


    07.jpg


    【双皮奶】9元。这份是冷的,口感滑,奶味浓,个人觉得这份合格~


    012.jpg


    第二次来吃了【双皮奶+红豆】奶味依旧浓郁而不会太腻,可惜红豆太硬。一点都不软糯,差评。还是原味好!


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    【牛奶水晶+芒果】10元。水晶其实就是类似果冻的物体,芒果有点酸,吃着没什么特色的一份,就是冰冰凉的口感~不过比姜撞奶更能接受一些~


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    【咖喱鱼蛋】原价8元,港式鱼蛋港式风味,感觉还可以,不过只有辣酱没有泰式酸辣酱有点忧伤~


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    【秘制鸡爪】13元。四只,太饱了吃不下,两位朋友都说还可以吧~


    04.jpg


    第一次吃的全家福:


    010.jpg


    第二次来明显没有刚开业的人挤人,九点多二楼还有空位~


    【炒蛋奶】新尝试,味道口感都还行,但就觉得没那么香,只是甜和滑,比起在老广吃的还是逊色不少。吃过就忘记的那种~


    03.jpg


    【芋圆仙草+芒果】看到也是招牌之一,点来试试,结果,作为一个芋圆重度爱好者,表示特别失望!芋圆一点都都不软糯,咬下去全是粉???

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    发表于 2018-2-5 16:51:06 | 显示全部楼层
    感觉还不错
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  • TA的每日心情
    萌哒
    2018-4-13 10:31
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  • TA的每日心情
    闭嘴
    2018-4-6 16:49
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    发表于 2018-2-5 16:51:21 | 显示全部楼层
    冬天吃完热的挺好的
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